{"id":1899,"date":"2026-04-30T08:59:48","date_gmt":"2026-04-30T08:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zmkt.si\/?p=1899"},"modified":"2026-04-30T09:00:26","modified_gmt":"2026-04-30T09:00:26","slug":"invito-agli-operatori-della-ristorazione-a-partecipare-alle-giornate-dellolio-doliva-giovane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zmkt.si\/it\/invito-agli-operatori-della-ristorazione-a-partecipare-alle-giornate-dellolio-doliva-giovane\/","title":{"rendered":"Invito agli operatori della ristorazione a partecipare alle Giornate dell\u2019olio d\u2019oliva giovane"},"content":{"rendered":"<p><strong>La fine di novembre e l\u2019inizio di dicembre saranno dedicati all\u2019olio d\u2019oliva giovane nell\u2019Istria slovena. Dal 22 novembre al 7 dicembre, nei ristoranti selezionati si svolgeranno le Giornate dell\u2019olio d\u2019oliva giovane, durante le quali i visitatori potranno gustare speciali menu gastronomici. Il Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper e il Znanstveno-raziskovalno sredi\u0161\u010de Koper invitano tutti gli operatori della ristorazione dell\u2019Istria slovena a candidarsi entro e non oltre venerd\u00ec 24 ottobre 2025.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019Istituto per la giovent\u00f9, la cultura e il turismo di Capodistria e lo ZRS Koper organizzeranno a fine novembre l\u2019evento Mlado olj\u010dno olje 2025. Oltre alla parte professionale della manifestazione, durante la quale saranno selezionati tra l\u2019altro i migliori oli d\u2019oliva giovani, tra il 22 novembre e il 7 dicembre nei ristoranti selezionati dell\u2019Istria slovena si svolgeranno le Giornate dell\u2019olio d\u2019oliva giovane. Uno degli obiettivi del progetto \u00e8 offrire agli olivicoltori dell\u2019Istria slovena l\u2019opportunit\u00e0 di presentarsi al grande pubblico come produttori di eccellenza di olio d\u2019oliva, contribuendo allo stesso tempo ad aumentare la consapevolezza sui benefici e sull\u2019uso dell\u2019olio extravergine d\u2019oliva.<\/p>\n<p>Gli operatori della ristorazione sono invitati a candidarsi per partecipare alle Giornate dell\u2019olio d\u2019oliva giovane. Le informazioni sulla candidatura e sulle condizioni di partecipazione sono disponibili <a href=\"https:\/\/www.zmkt.si\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Razpis-za-gostinske-ponudnike_Mlado-oljcno-olje-2025.pdf\">qui.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fine di novembre e l\u2019inizio di dicembre saranno dedicati all\u2019olio d\u2019oliva giovane nell\u2019Istria slovena. 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