{"id":1918,"date":"2026-04-30T09:20:14","date_gmt":"2026-04-30T09:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zmkt.si\/?p=1918"},"modified":"2026-04-30T09:20:50","modified_gmt":"2026-04-30T09:20:50","slug":"listria-slovena-unita-nelle-giornate-gastronomiche-comuni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zmkt.si\/it\/listria-slovena-unita-nelle-giornate-gastronomiche-comuni\/","title":{"rendered":"L\u2019Istria slovena unita nelle Giornate gastronomiche comuni"},"content":{"rendered":"<p>Il Ob\u010dina Ankaran, il Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper, il Turisti\u010dno zdru\u017eenje Izola e il Turisti\u010dno zdru\u017eenje Portoro\u017e si sono uniti per la prima volta quest\u2019anno nell\u2019organizzazione delle Giornate gastronomiche comuni dell\u2019Istria slovena, che si svolgeranno sotto il marchio <strong>Love Istria<\/strong>.<\/p>\n<p>Il 2025 sar\u00e0 caratterizzato da una serie di tre iniziative gastronomiche che collegheranno gli operatori della ristorazione in una promozione congiunta degli ingredienti locali e della gastronomia istriana.<\/p>\n<p>Ogni iniziativa durer\u00e0 due settimane, durante le quali trattorie e ristoranti proporranno menu speciali dedicati a uno degli ingredienti tipici dell\u2019Istria slovena:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Giornate degli asparagi selvatici:<\/strong> 14\/03 \u2013 30\/03\/2025<\/li>\n<li><strong>Giornate della regina sardina:<\/strong> 23\/05 \u2013 08\/06\/2025<\/li>\n<li><strong>Giornate dei calamari:<\/strong> 17\/10 \u2013 02\/11\/2025<\/li>\n<\/ul>\n<p>Possono partecipare tutti gli operatori della ristorazione dei comuni di Ankaran, Koper, Izola e Piran che desiderano contribuire alla creazione di un\u2019esperienza gastronomica unica.<\/p>\n<p>Avranno priorit\u00e0 i partecipanti che utilizzano ingredienti locali, propongono piatti tipici istriani e vantano riconoscimenti per una cucina di qualit\u00e0 e sostenibile.<\/p>\n<p>Maggiori informazioni sono disponibili <a href=\"https:\/\/www.zmkt.si\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Javni-poziv-za-sodelovanje-na-kulinaricnih-dnevih-2025.pdf\">nell\u2019invito pubblico.<\/a><\/p>\n<p><strong>Promozione<\/strong><\/p>\n<p>Gli organizzatori garantiranno ai partecipanti un\u2019ampia promozione attraverso tutti i canali di comunicazione Love Istria (sito web, social media, newsletter), con il supporto di un\u2019agenzia di marketing digitale e campagne pubblicitarie radiofoniche.<\/p>\n<p>La promozione sar\u00e0 inoltre realizzata anche tramite i canali ufficiali di ciascuna destinazione turistica coinvolta.<\/p>\n<p>Le iscrizioni sono aperte fino al 23 febbraio 2025.<\/p>\n<p>Modulo di iscrizione:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSeRTHOQBY-mYZUm6OGSj5UNoJTYmuMzM3hhckE6Fko2pckROg\/viewform?usp=dialog\">https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSeRTHOQBY-mYZUm6OGSj5UNoJTYmuMzM3hhckE6Fko2pckROg\/viewform?usp=dialog<\/a><\/p>\n<p>Unitevi alla prima storia gastronomica comune dell\u2019Istria slovena e presentiamo insieme la nostra ricca eredit\u00e0 culinaria!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Ob\u010dina Ankaran, il Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper, il Turisti\u010dno zdru\u017eenje Izola e il Turisti\u010dno zdru\u017eenje Portoro\u017e si sono uniti per la prima volta quest\u2019anno nell\u2019organizzazione delle Giornate gastronomiche comuni dell\u2019Istria slovena, che si svolgeranno sotto il marchio Love Istria. 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