{"id":2057,"date":"2026-05-26T13:12:24","date_gmt":"2026-05-26T13:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zmkt.si\/invito-a-partecipare-al-progetto-estivo-il-villaggio-dei-pescatori-a-capodistria-2026\/"},"modified":"2026-05-26T13:12:24","modified_gmt":"2026-05-26T13:12:24","slug":"invito-a-partecipare-al-progetto-estivo-il-villaggio-dei-pescatori-a-capodistria-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zmkt.si\/it\/invito-a-partecipare-al-progetto-estivo-il-villaggio-dei-pescatori-a-capodistria-2026\/","title":{"rendered":"Invito a partecipare al progetto estivo: il Villaggio dei Pescatori a Capodistria 2026"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019Ente per i giovani, la cultura e il turismo di Capodistria anche quest\u2019estate ripropone un progetto dal sapore marittimo \u2013 il Villaggio dei Pescatori (Ribi\u0161ka vasica), che prender\u00e0 vita dal 15 15 giugno al 15 settembre 2026 in una location unica direttamente sul mare, dedicata agli amanti delle specialit\u00e0 di mare e dell\u2019atmosfera rilassata. L\u2019ente invita gli operatori della ristorazione interessati a partecipare alla creazione di questa nuova storia. Il termine per la presentazione delle candidature \u00e8 marted\u00ec 2 giugno. Il termine per la presentazione delle candidature \u00e8 marted\u00ec 2 giugno.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cos\u2019\u00e8 il Villaggio dei Pescatori?<\/strong><\/p>\n<p>Il progetto Villaggio dei Pescatori nasce con l\u2019obiettivo di:<\/p>\n<ul>\n<li>arricchire l\u2019offerta enogastronomica estiva della citt\u00e0,<\/li>\n<li><strong>promuovere ingredienti locali <\/strong>e la cucina tradizionale,<\/li>\n<li><strong>aumentare la variet\u00e0 <\/strong>degli eventi nel centro cittadino,<\/li>\n<li><strong>favorire la collaborazione con associazioni locali,<\/strong> viticoltori e creativi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nell\u2019area saranno installate <strong>cinque casette in legno:<\/strong> quattro destinate alla vendita e una adibita a spazio di deposito e supporto logistico.<\/p>\n<p><strong>Chi pu\u00f2 candidarsi?<\/strong><\/p>\n<p>Sono invitati a partecipare esclusivamente gli <strong>operatori che propongono piatti a base di pesce e specialit\u00e0 marine (fredde e calde). <\/strong> \u00c8 inoltre gradita <strong>l\u2019offerta di vini locali.<\/strong> Nella selezione dei partecipanti, l\u2019organizzatore terr\u00e0 conto di:<\/p>\n<ul>\n<li>qualit\u00e0 e variet\u00e0 dell\u2019offerta,<\/li>\n<li>utilizzo di ingredienti e produttori locali,<\/li>\n<li>approccio sostenibile,<\/li>\n<li>disponibilit\u00e0 a realizzare <strong>programmi aggiuntivi<\/strong> (ad esempio laboratori culinari, presentazioni, esibizioni musicali, ecc.).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Condizioni di partecipazione<\/strong><\/p>\n<p>Il costo di partecipazione per l\u2019intero periodo (15.6 \u2013 15.9.2026), comprensivo delle spese elettriche, \u00e8 di 6.500 EUR <strong>IVA inclusa.<\/strong> L\u2019ente organizzatore si riserva il diritto di <strong>prolungare o modificare gli orari di apertura.<\/strong><\/p>\n<h3><strong>Maggiori informazioni<\/strong><\/h3>\n<p>Il bando \u00e8 disponibile <a href=\"https:\/\/www.zmkt.si\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/POVABILO-K-PRIJAVI-ZA-IZBOR-IZVAJALCA-RIBISKA-VASICA-2026_ZMKT-KP.pdf\">qui.<\/a><\/p>\n<p>Il modulo di candidatura \u00e8 disponibile <a href=\"https:\/\/www.zmkt.si\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Obrazec-ponudbe_ribiskavasica-2026.docx\">qui.<\/a><\/p>\n<p><strong>Siete cordialmente invitati a partecipare alla creazione di una nuova storia estiva che celebra la cucina locale di mare e un\u2019atmosfera rilassata.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Ente per i giovani, la cultura e il turismo di Capodistria anche quest\u2019estate ripropone un progetto dal sapore marittimo \u2013 il Villaggio dei Pescatori (Ribi\u0161ka vasica), che prender\u00e0 vita dal 15 15 giugno al 15 settembre 2026 in una location unica direttamente sul mare, dedicata agli amanti delle specialit\u00e0 di mare e dell\u2019atmosfera rilassata. 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