Pubblicati i bandi di concorso per la selezione del Vino e dell’Olio di oliva del Sindaco 2025

Il Comune città di Capodistria ha pubblicato due bandi, con i quali invita i viticoltori e gli olivicoltori del territorio a candidare i loro vini e gli oli di oliva alla procedura di selezione per il Vino e l’Olio di oliva del Sindaco per il 2025. Il modulo di candidatura debitamente compilato e i campioni di vino/olio vanno consegnati entro e non oltre le ore 17:00 di giovedì 9 gennaio 2025.

I campioni di vino e olio saranno valutati da apposite commissioni tecniche. I vini in gara potranno ottenere riconoscimenti di platino, oro, argento o bronzo. Ai due vini che otterranno la valutazione più alta nelle categorie Malvasia e Refosco sarà assegnato il titolo di Vino del Sindaco del Comune città di Capodistria per il 2025. Anche agli oli di oliva potranno essere assegnati riconoscimenti di platino, oro, argento e bronzo. L’olio con la valutazione più alta sarà insignito del titolo Olio di oliva del Sindaco del Comune città di Capodistria per il 2025. Il secondo e il terzo classificato otterranno il titolo di primo e secondo accompagnatore.

Come ogni anno, il Comune acquisterà dai vincitori una quantità concordata di vino e olio per scopi protocollari e promozionali. Le bottiglie di vino da 0,75 l saranno acquistate a 10 euro, mentre le bottiglie da 0,25 l di olio di oliva saranno acquistate a 9 euro. I vincitori riceveranno inoltre un premio speciale e la possibilità di accedere ad attività promozionali dal valore di 700 euro.

Al concorso per la selezione del Vino del Sindaco possono partecipare viticoltori e cantine vinicole registrati, con residenza nel Comune città di Capodistria, e le cui uve e il cui vino provengono esclusivamente dalla zona vitivinicola dell’Istria slovena. Ogni partecipante può candidare al massimo tre campioni di vino delle varietà Malvasia e/o Refosco. Novità di quest’anno: i vini non possono essere anteriori all’annata del 2020.

Al concorso per l’Olio di oliva del Sindaco possono partecipare produttori di olio extravergine (o vergine) di oliva registrati, con residenza nel Comune città di Capodistria, e le cui olive siano coltivate e lavorate nell’area dell’Istria slovena. Ogni candidato può presentare al massimo tre campioni.

I campioni dovranno essere consegnati presso gli spazi dell’antica farmacia di Palazzo Pretorio, in una delle date seguenti: martedì 7 gennaio, dalle ore 13:00 alle ore 16:00; mercoledì 8 gennaio, dalle ore 9:00 alle ore 12:00, e dalle ore 14:00 alle ore 17:00; giovedì 9 gennaio, dalle ore 13:00 alle ore 17:00.

Tutti i dettagli sono disponibili sul sito ufficiale del Comune città di Capodistria ossia a questo link. I vincitori saranno annunciati indicativamente alla fine di gennaio 2025.